Burns Night · 25. Januar 2027 · Goldener Engel Heppenheim
Am Geburtstag des schottischen Nationaldichters kommen fünf Bruichladdich auf den Tisch – vom Classic Laddie bis zur signierten 20-jährigen Mary Bottle. Rustikale Küche, kein Haggis, 20 Plätze.
Der Abend
Robert Burns wurde am 25. Januar 1759 geboren. Die Schotten feiern seinen Geburtstag seit über zweihundert Jahren mit Whisky, Essen und schlechten Gedichten. Wir feiern mit – im Goldenen Engel am Großen Markt, einem Haus von 1782 und dem besten Restaurant am Platz.
Nicht, weil wir ihn nicht mögen – im Gegenteil. Aber viele in Deutschland haben vor diesem leckeren Gericht eine unbegründete Angst. Also gibt es stattdessen eine Vorspeise und einen Hauptgang aus der Küche des Hauses: festes Menü, nicht vegetarisch, ohne Sonderwünsche.
Selkirk Grace als Tischsegen, eine kurze Immortal Memory, Toast to the Lassies – und zum Abschluss Auld Lang Syne, vorgetragen auf Scots. Zumindest wird es versucht.
Warum Bruichladdich
Es gibt Brennereien, die man trinkt, und solche, mit denen man eine Geschichte hat. Bruichladdich ist für mich die zweite Sorte. Auf Islay habe ich Stunden hinter den Kulissen verbringen dürfen – in Lagerhäusern, zwischen Fässern, mit den Menschen, die dort arbeiten.
Mit Jim McEwan, der Bruichladdich geprägt hat wie kein Zweiter, haben wir über die Islay Cask Company einen Whisky gemacht: ein Fass, das er persönlich ausgesucht hat – ein 12-jähriger, leicht getorfter Bruichladdich in Fassstärke. 200 Flaschen gingen in den freien Verkauf, und pro Flasche gingen 5 £ an die Scottish Charity Air Ambulance. Die Organisation hat Jim selbst ausgewählt.
Und dann ist da Mary McGregor, bei uns nur die „Queen of Scots“ genannt. Sie hat bei Bruichladdich die unabhängigen Abfüller und Privatkunden betreut – und wir haben mit ihr auf Islay und in Deutschland viele Stunden am Tisch gesessen. Wer mit Mary spricht, weiß hinterher mehr über Bruichladdich als aus jedem Prospekt.
Ihr 20-jähriges Dienstjubiläum wurde mit einem einzigen Fass gefeiert: Cask #1293, ein 2nd Fill Port Hogshead, 20 Jahre, 227 Flaschen, von ihr signiert. Diese Flasche schließt den Abend.
Wer fünf Drams aus einer Brennerei einschenkt, erzählt keine Produktreihe. Er erzählt, warum er dort immer wieder hinfährt.
Das Line-up
Fünf Whiskys zu je 2 cl, vom ungetorften Hausstil bis zum rauchigen Port Charlotte. Vier davon sind Einzelfassabfüllungen, die man nicht nachkaufen kann.
Dazu Wasser und Gläser – wer eigene Gläser hat, bringt sie gerne mit.
Tickets
Im Ticket enthalten sind fünf Drams, Vorspeise und Hauptgang im Goldenen Engel sowie die Moderation durch den Abend. Dein Ticket ist die Bestellbestätigung: Bitte zeig sie am Einlass vor, ausgedruckt oder auf dem Handy. Kein Versand, keine Versandkosten.
Es gelten die Ticket-AGB. Eine Rückgabe ist nicht möglich; können wir den Abend nicht durchführen, erstatten wir den Ticketpreis oder benennen einen Ersatztermin.
89,00 € inkl. 19 % MwSt.
Gut zu wissen
Beginn 19:00 Uhr, Einlass 18:30 Uhr.
Hotel & Restaurant, Großer Markt 2, 64646 Heppenheim – direkt neben dem historischen Rathaus.
Fragen zum Abend, zur Anfahrt oder zur Bestellung? Schreib uns vorab eine Mail – wir antworten persönlich.